報告が遅くなりましたが、
先日のイラレデータが開かなくなった件で
結果を報告させていただきます。

のもとさんに教えていただいたように
開かなくなったイラレファイルをテキストエディターで開き、
ダイアログに表示された箇所を検索してみましたが、
変なことに検索されませんでした。
しかたがないので%%BeginDataと%%EndDataで検索すると
10箇所づつ検索されました。
この部分がおそらく配置した画像部分らしいので、
元画像は別に保存してあるので再度配置すればいいので、
思い切って10箇所有った%%BeginDataから%%EndDataまでの部分をすべて削除しました。
そしてこのファイルを別名保存してイラレで開いてみると、
今度はまた同じ「不正なオペレータ」のダイアログが・・・
内容を見ると%%EndRasterの後のFという部分がエラーとでていたため、
再度エディターで開いて%%EndRasterで検索すると
同じように%%EndRasterの次の行にFという文字が入っているのが10箇所みつかったので、
これを削除して再度保存し、イラレで開いてみると
見事に開きました!!! V(^_^)V

予想通り画像はなくなっていましたが、
マスクや40層以上あったレイヤー、文字データはそのままでした。

今回は時間が詰まっていたので結局データを作り直したんですが、
今後も同じ事があり得るので
次からは最初から作り直さなくてもよさそうです。
いや～、本当に勉強になりました。
この感動ははじめてイラレの3.5で(うっ、歳がばれそう)地図を書いたとき以来です。
それにしてもこの症状の起きる原因は何なんでしょうねぇ？？？