Illustrator CS, CS2 で CID の字体切り換え

Illustrator CS, CS2 で CID の字体切り換えは出来ないのでしょうか?
InDesign は、字形パレットで切り換えられますが、、、
字形パレット以外から切り換えるとか?
同じようにしてほしいですね。なぜこうも違うのでしょうか?
よろしくです。