win版 photoshop-epsがイラレで開く

作業環境
win XP sp2
photoshop CS2
illustrator CS2

フォトショップeps保存した画像を単純にダブルクリックで開こうとすると、
イラストレータで開いてしまいます。

同じeps拡張子が付いていても、
フォトショップで作製したものはフォトショップで開き、
イラストレータで作製したものはイラストレータで開くようにできないのでしょうか?
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Windowsは、拡張子でアプリケーションとの関連付けを行っているから無理なんではなかろうか?