> Quark3.3でEPS保存する際、塗り出しを含めて保存するのに
> ドキュメントサイズを変更する以外方法は無いのでしょうか。

http://www.koyoshagraphics.com/products/dtoolpro.html

http://www.quark.co.jp/products/xtensions/xtslist_2.html#08

上記のものが塗り足し付きでEPS保存できます。
どちらも無償ではありませんが、お試しになって、
よかったら、お買い求め下さい。

takao(-.-)yさん情報、有難うございます。
早速、試してみます。