スキャニングについて
要するにペンツールに習熟すると言うことに尽きます。
後は、レイヤーの使い方程度でしょうか。
>トレース、ペンで書いている最中に下地が、線を引いた部分が(スキャンした画像が)消えるのはメモリの問題でしょうか?
一般的にはそれが疑われるでしょうが、メモリの問題について質問する場合、搭載メモリなどの情報が無いと返答のしようが有りません。
色指定を確認してみてください。
fillさんのおっしゃるように、面塗りで描いていると下絵は見えなくなりますね。
線塗り、面塗りなしでまず描いて、仕上がった後で必要なら面塗りをするといいですね。
これはメモリ量を疑う以前の対処法です。
「塗りと線」を含む、パスについてはこちらを参照。
>メモリが500メガほどですが1Gに替えるべきですよね。
確かに最近のIllustratorで、500(512メガかな?)は少し物足りないし、多ければ多いほど良いには違いないのですが、私も最近まで384メガでやりくりしていましたからね。
スロットの空きが有るのなら、増設しておくに越したことは無いでしょう。
バルク品なら、今512メガで、5000円位で買えそうですから。