IllustratorのCDから、アセットを取り入れる為の一般的な方法は………、

http://illustrator-ok.com/illustrator_koza/path/contents/path9.html#patternlibrary

こちら参照。

ようやく解決することができました＾＾
Herringbone2をウィンドウに開くことはできたのですが、これに色がどうしてもつけられません。
これに色を付けることは可能でしょうか？

これも一般的な解説ですが………、

http://illustrator-ok.com/illustrator_koza/faq_tips/faq_contennts/faq_setting_performance.html#setting12

http://illustrator-ok.com/illustrator_koza/path/contents/path10.html#brushcoloreffect

特に上記後段の「ブラシのカラー変更」参照。
考え方は同じです。

「一旦アートワーク上にドラッグ→ダイレクト選択ツール等で意図する部分を選択→カラー設定→パレットに放り込む」

なお、「FAQ」及び「実践講座」等を、項目だけでも確認してみて下さい。