Ｔは、Illustratorで設定したグローバルなプロセスカラーかスポットカラーです。

TIFFの２値データは、他のアプリケーションで色をつけることができるのです。
ですので、あなたが作った２階調データを配置して、同様に色をつけることができます。

スウォッチパレットを見てみてください。
普通のカラースウォッチに混ざって、右下の角に三角形がついている（あるいは三角形の中にポイントのある）スウォッチがあるはずです。
それが、TIFF画像についている色の正体です。

三角だけのものはグローバルなプロセスカラー、
三角にポイントのあるものはスポットカラー（特色）です。

グローバルなプロセスカラーは、スウォッチをダブルクリックして開くオプションで、“個別に変更”のチェックを外すことで定義されます。
グローバルプロセスカラーで作成されたオブジェクトは、そのスウォッチのカラーを参照しているため、
スウォッチのカラーの変更が、書類上の全てのオブジェクトで適用されます。
非常に便利な機能です。

スポットカラーはスウォッチをダブルクリックして開くオプションで、カラータイプをスポットカラーにすることで定義されます。
特色用の版を作りたいときに使います

おじいさんありがとうございました。

グローバルなプロセスカラーとスポットカラーの違いがとてもよくわかりました。
TIFFの２値画像に他のアプリケーションで色をつけられることも驚きでした。
印刷屋でないのでよくわからないのですが,photoshopで作成したデータをIllustratorに配置するときはEPSにすると聞いていたので,それしか頭にありませんでした。

今後ともよろしくお願いします。