テンキーは使えないようなので、「command＋和文のキー」に慣れた方が良いかもしれません。

ショートカットは
「編集」＞「ショートカット編集」で変更可能です
ただし「command＋NUM０」は設定できないので、
私の場合「command＋NUM.」「command＋,」を
スプレッド表示に割り当ててつかってます。

「command＋テンキー＋」と「command＋テンキー－」はＣＳから
デフォルトで表示拡大縮小になりましたが、2.0の頃は
ショートカットを割り当てて使ってました。

「command＋和文の０」もよく使うのですが、
設定しておくとテンパッテいる時とか意外と便利です^^;

Quickeysというショートカット作成ソフトを使えば可能です。

［手順］
1.InDesign側で、テンキー以外のキーでショートカットを作成
　（絶対使いそうにない組み合わせが○）
2.Quickeysで先程設定したID側のキーの組み合わせを呼び出す
　ショートカットを作成
3.作成したショートカットに希望のキーを割り当て

てな感じです。
メニューショートカットでにダイレクトに割り当てても良いのですが
効かないこともあります。

QuickeysにはOS9版とOSX版がありますので
対応に問題もないですね。

どうぞお試しくださ～い。

お世話になってます。

Quickeys（J）はOS 10.3に対応してませんよね？
うちでは起動すると他のアプリが突然終了しちゃいます。
act2さんに問い合わせても「調査中」っていう回答だけだし、ウエッブでも、そもそも10.3の対応状況が出てないです。
英語版ならQuicKeys X2が対応してますが...日本語版持ってるので、対応待ちです（泣）。

10.2.xと、10.3.xではダイアログの扱いに変更があったため、
10.2.xでそれらに影響するプログラムを使っている場合、
10.3でそのまま使うと、ことごとくアプリケーションを
終了させてくれます(^^;)。
DefaultFolderのような単純な動作の物は比較的楽に対応できた
ようですが、QuickKeysのような複雑なことをやっているユーティ
リティだと結構大変かもしれませんね(;_;)。

日本語版の対応が待ちきれず、
英語版を購入してしまいました(^_^;
10.3で問題なく動いてますね。
日本語版の対応の遅さは何ででしょうね～
あんまり売れてないのかな。