人から聞いたものなので直るかどうかはわからないのですが…

Illustratorのインストールの際にCMapファイルがインストールされていないのではないかとのことです。
これは全角文字を打つために必要なファイルだそうで、これがないと文字化けするとか…

一度確認してみてはいかがでしょうか？

不確定な書き込みで申し訳ないです。

アドバイスいただき有り難うございます。
Illustratorを一度アンインストールし、もう一度カスタムインストールでCMapにチェックを入れて
インストールしてみましたが、文字化けは…治りませんでした。(:_;)
また、何か情報入手されましたら教えて下さい。
「可能な事かどうか？」という事すら分からないので、宜しくお願いします。

英語版Illustrator8.0で日本語を入力することは可能です。

XPの地域と言語のオプションの、詳細設定タブにて
“Unicode対応でないプログラムの言語”を日本語にしてみて
下さい。
おそらく、やんさんの設定はココが中国語になってるのでは
ないでしょうか？

中国語版XPのインターフェイス画面がわからないので、
添付の画像は日本語版と英語版です。

全然はずしていたらごめんなさいね。

また、No.5342であぷらいとさんがご指摘のように、8.0をXPで
使うことは保証外ですので、自己責任で……。

やはり、素直にUnicode対応（多言語対応）のCSを使うのがラク
なのではないかと思います（しがらみとか一切ないとしたら）。

コスゲタケシさん、ありがとうございます！！
できましたー！嬉しいです！
ご指摘の通り、“Unicode対応でないプログラムの言語”が中国語のママになっていました。

＞やはり、素直にUnicode対応（多言語対応）のCSを使うのがラク
＞なのではないかと思います（しがらみとか一切ないとしたら）。
会社は基本的にMacで、他とのファイルのやり取りの便利のために(特に北京ではMacの使用率が低いのです)
購入したWinにソフトを買うのは難しいという情況なのでした。

本当に助かりました。どうも有り難うございました。

と、喜んでいたのですが、今度はIllustratorで中国語が打てなくなってしまいました…。
“Unicode対応でないプログラムの言語”は言語を1種類しか選択できないようなので、
8.0での日本語と中国語の併用は無理なのかもしれないですね…。

>8.0での日本語と中国語の併用は無理なのかもしれないですね…。

あ、それは無理です。9.0でも10でも同様です。
以前、英語版でやってみたことがあるのですが、ダメでした。

7.0から10までは基本的なテキストエンジンが同じらしいので、
やはりCSしか……。

そうですか。それぞれはOKでも併用は無理なんですね。
うーん、まっくってなんてえらいんだ…ぶつぶつ。

＞やはりCS
そうですね…。中国ならではの海賊版という手もありますが、
PC壊れたら、元も子もないですし。
不便ですが、しばらく様子を見てまた考えたいと思います。

的確なアドバイスと明確な回答をどうも有り難うございました。