原寸で350DPI

イラレ10で初めてチラシを作っています。
印刷やさんへ伺ってきたところ、
Photoshopで画像はEPSにしをイラレに埋め込みにし、原寸で350DPIにしてくださいといわれました。

EPSと埋め込み（Emmbedd)はわかるのですが、
現在ある画像を原寸350DPIにするにはどうすればいんでしょうか。
この場合の原寸とはチラシに印刷されるサイズのことだとおもうのですが、正しいでしょうか。

いままで印刷やさんまかせでしたので、今反省し、勉強したいとおもっているところです。
やり方を教えていただけるありがたいです。
よろしくお願いします。