データ受渡の際の形式

データ入稿も受け付けている印刷会社です。
（私はその会社のＤＴＰオペです。）

当方Windows XPです。
メール添付で入稿してくるお客さんが
Illustratorのデータをテキスト形式の
拡張子に変えて送ってくることがあります。
その時々でpsになっていたりといろいろ変えてくるんですが、
これってデータ破損の心配とかはないんでしょうか。
(psはないと思いますけど…)
それともMac←→Windowsのデータのやりとりでは
一般的なんでしょうか。
これがトラブルを回避する方法とか…？

お客さんに聞くのが一番いいのですが、
営業担当から言わせると、「仮にもお客さんなので、
何でそんなことするのか聞けない」と言われてしまいました。