データの受け渡し方について

よく拝見させて頂いています。
データの受け渡し方法についてちょっとお聞きします。
毎年、当方からフィルム支給して先方に印刷を依頼していたのですが、CTPの普及により、来年からデータ渡しを検討することになりました。（まだ決定ではないのですが）
先方の対応状況の確認は当然のこと何よりも一番大切なことですが、受け渡す形式は何が適しているのか、また皆さんはどの様になさっているのか意見をお聞かせ下さい

当方の案として、
定期刊行物なので版権や二次利用の防止を考慮して、元データでは当然支給しない。
psファイルでの支給を考えたのですが、よく考えるとpsファイルをDistillerにかければ復元できてしまいます。
そこでpdfでの支給を考えたのですが、pdfのセキュリティはどの程度版権を守れて安全な物なのでしょうか？
その他に有効な手段があれば教えて下さい。