EPS保存データが開けません

検索をかけたのですが、もし過去に同様の質問がございましたら申し訳ございません。
また、素人なもので、環境等必要なことが抜けていましたらご指摘下さい。

環境はPowerMac G5
OS10.4.11
イラストレーターCS1(11.01)
フォトショップCSです。

イラストレーターEPSにフォトショップEPSデータを配置（バイナリ）した
ポストカード（ＣＭＹＫ）データを作成し、
その後保存をして閉じた後、もう一度開こうとしたところ、
イラストレーターが応答なしということで強制終了という壊れ方をした
データとなってしまいました。
同様の作り方をした８枚のうち、２枚のみこの症状がでています。
このデータは何度作り直しても同様のエラーが起き、
保存をして閉じると、二度と開かないデータとなっています。
ためしにと同じフォトショップepsデータをaiに配置したところ
普通に保存も開くことも出来、
逆にeps保存する前のpsdデータをイラストレーターに配置しeps保存したところ、
こちらも無事に保存も開くことも出来ました。

過去グレースケールの漫画のデータを同様に処理していましたところ、
20ページ中13ページほど同様のエラーが起きたことがあります。
その際はフォトショップepsのデータをそのまま
G4・OS9・イラストレーター9・フォトショップ7のマシンに移動し、
作成し直したところ、
時間はかかりましたが無事に保存も開くこともできるデータを作成できた為、
同様の作り方をし、今回もそちらで入稿はしたのですが、
今後も同様のエラーが起きる可能性を考え、質問させて頂きました。

私がeps保存するときに何かをいじってしまっているのでしょうか？
それとも、なにかが原因でエラーが起きていて、対処方法はあるのでしょうか？
おわかりになる方がいらっしゃいましたらお教え下さい！
よろしくお願い致します。