» 001
追加情報です。

オブジェクトをすべて選択（command+A）して、
アウトラインをかけると「予期せず終了」します。
フォント（文字列）をひとつひとつ選択して、
アウトラインをかけると正常にとれます。

また、使用フォントは
・A-OTF ゴシックMB101ファミリー
・univers ファミリー（PSフォント）
です。

よろしくお願いします。
　

» 002
検証すると原因のフォント（文字列）が判明しました。
これをアウトラインすると予期せず終了するようです。

http://www.xxxxxxx.ac.jp/index.html

という文字列で、以下のような合成フォントを使っています。

　漢字・かな・全角約物・全角記号……「A-OTFゴシックMB DB」
　半角欧文・半角数字……「Univers 65 Bold」、サイズは110％

普通に欧文だけで作れば良かったのですが……
よろしくお願いします。

» 003
メモリが不足しているのではないでしょうか。
当方の環境が古いので予想ですが、
アウトラインを取ることによりデータ量が増えアプリが落ちることは昔からあるので…。

» 004
該当フォントを新規書類で作成してアウトラインかけても同じ結果でしょうか？

フォントを一度削除して再インストールしてはどうでしょうか？

» 005
自分もコマンド+Aで選択しアウトラインすると必ず落ちます。
黒矢印で全体を選択してのアウトラインは落ちません。
イラレのバグではないでしょうか？

MacPro 2x2.8GHz 4GBメモリ
OS-10.5.4 イラレCS3(13.0.3)

» 006
>005
OSX10.4.11+Illustrator13.0.3では
どんな風にアウトライン化してもオチません。
これも「イラレのバグ」かね？

» 007
いろいろとご意見をありがとうございます。

>メモリが不足しているのではないでしょうか。

4GBほど積んでいるので大丈夫だと思います。

>該当フォントを新規書類で作成してアウトラインかけても同じ結果でしょうか？

はい、同じです。

イラレのバグなのでしょうか……

» 008
該当フォントの再インストール
「Adobefnt*.lst」の削除
は試しましたか？

» 009
レスありがとうございます。

>「Adobefnt*.lst」の削除

おこないましたが、ダメでした。

>該当フォントの再インストール

Suitcase Fusionで全フォントを管理しているので、再インストールではないですが、ON/OFFの切り替えをおこないました。
でもダメです。

前にも書きましたが、「A-OTFゴシックMB DB」＋「Univers 65 Bold」の合成フォントを使用しています。
（でも原因はURL部分なので、実質的にはUniversのみ）
試しにこの合成フォントを「Univers 65 Bold」に変更してみました。
そしてアウトラインをかけると、正常にできました。

もしかしたら合成フォントを使用していることが原因なのでしょうか？
　

» 010
Illustrator CS3は、いくつか不可思議な現象に遭遇しているので、starflyerさんと同じ作業をして私の環境で再現するか試してみました。結果は、エラーもなく、あっさりアウトライン化完了。残念ながら再現しません。再現性があればAdobeに強く言えるんですけど、再現しないとなるとなんともです。
試したのは、MacPro 8core 2.8GHz＋10.5.4＋Illustrator CS3（13.0.3）。メモリは16GBです。このボードのMSGを同じフォントセット（UniverseはType1を使用し、サイズ110％に設定）を指定してアウトライン化しました。

» 011
>該当フォントを新規書類で作成してアウトラインかけても同じ結果でしょうか？
＞はい、同じです。
フォントが壊れているのではないでしょうか？

Suitcase のon OFFでは意味がないと思います。

フォントを完全に削除して、オリジナルより再度インストールしてはいかがでしょうか？