» 001
コントロールパネル→起動ディスク
システム環境設定→起動ディスク

» 002
あのぉ～。
初歩的すぎますッ。
が、一応書きます。
G4に加えIntel Macもお使いのようですが、Macの基本操作はヘルプメニューに載っています。
「起動ディスク」って検索すればすぐ出てきます。

» 003
option押し続けたまま電源投入。

» 004
＞初心者 さん
＞option押し続けたまま電源投入。
は、起動「ディスク」を選択する場合です。同一ディスク上のデュアルブートには対応していないと思います。

» 005
どこにもシステムの所在が同一パーティションか別パーティションかは記載されていない。
依ってoption起動も否定できません。
あしからず。

» 006
しかももしかしたら、スレ主さんはコントロールパネルの存在は知っていても、osxがインストールされているディスクにos9用ドライバが含まれていないため、たとえば友人から「HDを２つにして片方にosxを入れた。」と言われてもos9からはosxのディスクが見えない。
だからここに質問したのかもしれませんね。