PDF化のついて

Photoshop使ってます。
依頼主に確認してもらうために、PDFにしてデータを軽くし渡したいのですが、変換時に解像度が低いと細かい文字が読めません。そこで、PDF化する際に細かい文字は、テキストで抽出?（言葉知りません）出来る形にしたいと思っています（細かい文字は、注意書きとかで、たいした文字の加工をしないので）が、やり方が分かりません。
・Photoshop付属のPDF出力では出来ないんですよね？
・Acrobatでやれる？
　簡単な流れでも教えていただければ幸いです。
　（特定部分だけ、テキスト抽出可能にすることができる？）
　ちなみに、acrobatで実現可能かも分からないので購入してませんので確認できない… 買う準備はしてますが、不安なため。

理由
・依頼主が遠方なため、ネット経由で転送したいため、容量をなるべく小さくしたいのです。
（Acrobatを使うとPhotoshopのPDF変換よりさらにサイズを小さくできるのでしょうか? 大体元の １／○○ 程度？）
・全体のイメージ確認と細かい文字（注意書きなど）確認で、ディスプレイ出力での確認（印刷しない）なので解像度はあまり求めていない。
・とはいえ、確認のための出力にあまり、時間をかけたくない。。。

どなたかアドバイスお願い致します。