モノクロ原稿がPDF化すると一部の黒がグレーになる

いつも拝見させて頂いております。

現在、Illustrator10で図面を作成し、
それをIllustratorでPDF化して納める仕事をしているのですが、
５つ程作ったモノクロの図面が、
PDF化すると一部が黒とグレーにわかれるという現象が起こって困っています。

インターネットで検索したり、アップルサポートで調べたのですが、
どうしてもみつからず、こちらへ駆け込ませて頂きました。

現象＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
PDF化すると文字やパーツが黒とグレーにわかれる。

最初は、現象を見つけた顧客から指摘のあった部分を選択すると、
色は表示では黒１００パーセントなのですが、
選択の同一の塗りで選択するを選ぶと選ばれるものと選ばれないものが出ていました。

調べてみたところ、黒とグレーにわかれるのは
「複合パス」とただの「パス」とアビアランスに表示されるものです。
　　最初は複合パスがグレーでパスが黒でしたが、今は逆になりました。
　　対処としては同一の塗りで弾かれたパーツの色をいったんニュートラル（無色）にし、
　　グレースケールの黒でもう一度塗り直し、
　　もう一度、同一の塗りで確認するという作業です。
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環境：
Mac 9.2
Illustrator 10.03
です。
最終的な納品先は海外の印刷工場です。
作業はCMYKで行い、アウトラインを取ってガイドを全て消去してから、
グレースケールとCMYKの2種類に変換してからPDFにします。

月曜の午前中までに先方へ送らなくてはいけない原稿なので、大変困っております。
会社は土日は閉めてしまい、モノが図面なので持ち出し不可です・・・。
どうかよろしくお願い致します。