illustratorの配置画像と保存

> みなさん、お知恵を貸してください。疲労度200％のデザイナーです。
> 最近、illustratorでアタリ用の配置画像が消えるというトラブルに見
> 舞われ、とても困っています。画像は印刷屋さんから支給されたPhotos
> hopのEPS/JPEG画像で使用ソフトはIllustrator8.01J、OSは8.1です。画
> 像を配置したファイルを開くと、文字も罫も消えているといった状態で
> す。そもそも私は配置（リンクをチェック）→Illustrator形式（「配
> 置画像を含む」をチェックをはずしたまま）で保存しています。配置画
> 像を含まないのは230MOで入りきらなかったりするためですが、チェッ
> クを入れた方が良いのでしょうか？また、今度はDCSのプレビュー画像
> を配置するのですが、これって問題ないのでしょうか。印刷営業の人に
> 聞いても曖昧でにわかに不安に。以前、DCSで画像がグレーになったこ
> とがあるのです。

こんにちは。
トラブルの件に関しては、そういう状況になったことがないので、お手伝いできませんが、、
配置画像を含むか含まないか？
　出力サイドからいうと、そのあたりはあまり気にしていません。ただし、リンクファイルを時々入れ忘れる方がいるので困っています。
配置画像を含んだ場合でも、基本は部品を添付していただいています。
というのも、画像などの修正が生じた場合に対処可能なのです。
ポストスクリプトカラー管理なんかが旬ですかね・・
ですから、Illustratorネイティブの場合はリンク部品をもれなく添付、
epsや画像を埋め込んだ場合は何かのために添付をしておいた方が得策です。しかしあくまでも保険の意味ですけど。
DCS画像の場合、出力時にプリセパレート出力することが前提です。しかし、ほとんどの場合コンポジットで出力をおこなっています。その場合、コンポジットでDCS画像を出力した場合、プレービュー画像が出力されます。ファイル構造を見ればアッDCSだ！って分かるのですが、気が付かなかった場合などはそのまま出力してしまい、ローレゾが出てしまうといったトラブルになっています。ですから、出力サイドから言うと、DCSは危険ですね。最近ではDCS2がありますが、保存の仕方によっては単一ファイルになるので、一見してDCSと分からない場合がありますしね。参考になりますか？