どれを購入して良いのでしょうか？

こんにちは。いつも見て勉強になります。
今回、質問させていただきたいのは必要な機器、フォント、ソフトについて皆さんの御意見をお聞きしたいのですが、来年早々に、購入を（やっと）考えています。

業務内容は、グラフィックおよびパッケージ、立体物のデザインをしております。
現在は、MAC4台（デスクトップ）/G3/300MHz/HD6GB/OS8.5.1です。この4台をネットワークを利用して、OKI マイクロライン803PS・（モノクロ）とADSL専用回線を使用しています。それから、ソフトはAdobe Photoshop 5.0.2、Adobe Illustrator 8.0.1、QuarkXPress3.3、Shade Personal R4、Internet Explorer 5.1、Outlook Express 5.0.6、Adobe Streamline 4.0J、Adobe Acrobat 4.0、Microsoft Office 2001、Norton Utilities4.0.3、Norton AntiVirus5.0.3です。フォントは、主に和文は新ゴ、リュウミン、じゅん、MBゴシック、MA明朝、中ゴシック、明朝。欧文はAdobe Fontsのものを使用しています。

そこで、MACは？OSは？フォントは？ソフトは？プリンタは？について皆さんのごいけんがほしいのです！

-----現在のPhotoshopのデータが今度購入するMACでも使用したいと思います。
-----Illustrator 8.0.1、QuarkXPress3.3で作成したデータはあきらめています。
-----フォントは、1パッケージ購入で4台使用できますか？
などなど、色々と疑問や希望あってどこから聞いていいのやら・・・・・・あたふたしています。。。お力を！！！