> このRIP済みデータの意味がよくわかりません。
> RIPが終わるとそのまま自動的にセッターかCTPで出力されますよね？違うんですかね？ご指導よろしくお願いします。

状況がよくわかりませんが、おそらくRIPの中間ファイルのことではないでしょうか。

言われたのが昨日か今日で、東京方面の方ということなら、TrueflowのOutlinePDFあたりの
ような気がします(^^;)

各メーカーのRIPともメーカー独自の中間ファイルを作成（オペレーターに意識はあまりないですが）して、そのファイルをセッターへ送り出力しています。TrueFlowであればPJTFなどがそれにあたります。その他のRIP'dファイルとしては、OutLinePDF・OutLineEPS・1bitTIFFやハイデルベルグのPrintReadyPDF（これはRIP'dではないか）などがあり、つまりはMacやWinのLawDATAではなく、RIPから書き出されたRIP処理済みのデータということですね。
自社のRIPがクライアントのRIPと同メーカー同機種であってもver違いなどにより出力できない場合もあります。（特にTrueFlowはそうです）
データ内容とファイルの互換性を良く理解し、出力可否を判断されるのがよいかと思います。

返事が送れてすみませんでした。
大変貴重なアドバイス有り難うございます。今のところデータが入稿していないので何とも言えないのですが、ある程度の予備知識ができました。ありがとうございました。