小さな画像を作りたいときは、
「ニアレストネイバー法」にして縮小してください。
（環境設定>>一般>>画像補完方式）
「バイキュービック法」のほうは“補間”が強くかかるので小さな画像ではボケた画像になります。
（通常はきちんと補間処理されたほうが良いので元に戻し忘れないように）
他にはフリーのソフトなどでは補間機能の悪いソフトもあるのでそちらを使われてはどうでしょうか？