イラレ9の保存で問題発生

イラストレーター9でCMYKモードで制作していたファイルが
保存をして再び開いてみるとRGBモードになっています。
なんどCMYKモードに変換して保存してもRGBになってしまいます。
新規ファイルにコピーペーストしてもダメです。
いったいどうなっているのでしょうか？