出力センターでは対応不可と

>現場ではまったくＣＳへの対応が遅れているのは何故？

まぁ、簡単に言ってしまえばCSにハードが追いついていなくて出力センターはさまざまな事情があり設備投資ができないのでしょう。（うちの会社もそうだし…）

>ＣＳを買ったユーザーはどのように対応されているのでしょうか？

出力センターがPDFを出力できるならPDF保存して入稿すればいいかと思います。
でなければ9.0に書き出して入稿するかですね。

バージョンアップの度に，セッターやリップを変えていたらコストが高くつきます。
9が入ればマシな方ですよ。
多くの出力センターは8.01までです。
回避法
１　pdf Xにして納める。
２　photoshop epsで納める。
３　バージョンを下げて保存。（9以降の機能を全て排除して）
３は旧バージョンで最終的に保存して確認しないと，チェックできません。

CS対応の出力センターもあるので
そちらに持ちこむのが一番簡単かと思います。

香龍様、ＮＣ様　どうもアドバイスを有難うございました。早速やってみます。

アドバイスを有難うございました。ＣＳ対応の出力センターをネットで調べましたが、私の住む岡山県にはゼロでした。都会と地方では事情が根本的に違うことを痛感しました。

ただ出力するだけなら
EPSで入稿すれば済む話ではないかと思いますけど……。
別に、バージョンを下げる必要があるとは思えない。

> EPSで入稿すれば済む話ではないかと思いますけど……。
> 別に、バージョンを下げる必要があるとは思えない。

面付ソフトを持っていないとか、ホットフォルダの使い方を知らないとか、
そういう「出力センター」も結構ありますから(^^;)
アプリで開いて確認できないものは受けない、という所がほとんどでは。