文字を加工して「立体文字」化するには

効果メニューに「3D」が搭載されたのはバージョンCSからです。
従って、機能としての立体文字は有りません。
パス操作でそれなりの効果を出すことも、出来ないことは無いでしょうが………。

CS2へのバージョンアップによる3D効果で、簡単に立体文字を表現できますが、より高品位の3D効果が得たい場合、専用アプリの導入も場合によって一つの選択肢でしょう。

Shade 8 basic なら1万円で購入できます。
ベジェ曲線もカバーしていて、Illustratorとの相性も良いようです。

亭主様　御返事ありがとうございます。
早速　御紹介いただいた”ＳＨＡＤＥ　８　ＢＡＳＩＣ”
購入します。

>早速　御紹介いただいた”ＳＨＡＤＥ　８　ＢＡＳＩＣ”
購入します。

その前に当然ですが自分でキチンと検討してからにして下さいね。

ベジェ曲線をカバーしていると言っても、ベジェ曲線ベースのデータとして、Illustratorに配置出来る訳では有りません（3Dデータと、Illustratorのデータでは全く違うので当たり前ですが）。
Shadeのモデリングの際に、そのシェイプやマッピングデータ作成にIllustratorが使えると言うことです。

モデリングされた3Dデータは、レンダリングによって平面（2D）画像になり、閲覧や印刷出来るようになる訳ですが、これはビットマップです。
これをIllustratorドキュメントに持ち込むには、通常のビットマップと同じく、背景のクリッピングマスクなどが必要になります。

そう言う点では、Illustratorの「3D効果」とは違います。

こちらのFilterItプラグインでも出来るみたいです。
試用版もあります。

http://www.flashbackj.com/filterit/index.html

＃同社のXtream Pathもなかなか面白いプラグインです。お試しあれ