パレットの保存

Illustratorを起動すると最後に使っていたカラーパレットやレイヤーパレットが自動的に表示されます。
ただそのパレットの表示される位置が変わってしまうのです。
例えば向かって右側に上からカラー、ブラシ、レイヤーのパレットを並べ、向かって左側にスウォッチを表示した状態で一旦ソフトを終了し、再度起動すると向かって右側に上からレイヤー、ブラシ、スウォッチ、カラーの順に整列した状態になって表示されるのです。

以前は終了時に『パレットを保存しますか？』といった内容のコメントが出てたと思うのですが、現在はそれも表示されません。

どうすればパレットの表示位置を設定出来るのでしょうか?
ちなみに起動時にはカラーパレットを一番上に表示させたいのですが・・・

Mac初心者なので出来るだけ細かく教えて頂ければありがたいです。
お願い致しますm(_ _)m