線と面

os windows xp
illustrator cs２

今日イラストレーター体験版で始めてみました。このサイトの実践講座の時計を作ってます。以下の説明のところわかりません。線を面にするってどうやればいいですか。


Illustratorは「線」に対しグラデーションを施すことは出来ないので、このままでは、明るい所も影の所も同じ明るさにしかなりません。グラデーション設定が出来るよう 「線」を「塗り（面）」に変更します。
内側のパス（線）を選択、「オブジェクト→パス→パスのアウトライン」を選択。

内側のパス（線）を選択というところまでできます。次よくわかりません。