久々のカキコです。

いつも参考にさせてもらっています。
今回相談なんですが、llustratorは10、photshopは7を使用しています。
今回お客から筆で書いた文字データ（版紙に書いた文字）をもらい、スキャニングし、それをphotshopでクリッピングパスし、パスの塗りつぶしで文字色を変えて、llustratorに配置させてレイアウトしたんですが、いくつか配置させた筆文字のなかに、筆で書いた文字がllustrator上でクリッピングパス・複合パスされたデータになっていて、llustrator丈でも筆の文字色を変える事ができました。その後、便利だと思い同じようにしようと色々するんですが、配置させても画像データだけみたいで、llustrator上で筆文字をいじることはできませんでした。
なぜ、配置させた筆文字データがllustrator上でパス化されていたのか、できれば、これから作業する中で、今のような作業ができれば良いなと思っています。説明がいまいち不十分かと思いますが、よろしくお願いします。