Mac G5への買い換えについて

お世話になります。
個人で、印刷や大型プリント出力用のデータを作る仕事をしています。
現在、 OS9.2.2と10.1で使用できるG4で、イラストレータ8.0、フォトショップ6.0を使用して（OSは９のみ使用）作業しています。自分で作業するには問題ないし、とても使いやすいのですが、入校データがイラレCS2が多くなってきて困っています。そろそろ中古のG5を購入してCSに切り替える時期なのかと思っていますが、どうしてもイラレ8.0とOCFフォントは使いたいのです。
さて、OS10.4のG5とCS3を購入してクラッシク環境でイラレ8.0とOCFフォントを使うことは可能なのでしょうか？
宜しくお願いいたします。