編集情報が破損している可能性があるので復旧の見込みは
限りなく低いものと考えたほうが良いかもしれません。

単にデータを取り出すだけでも構わないのであれば、
以下の方法が考えられます。

1.新規ドキュメントに埋め込み配置を行う
2.PDF互換になっているのであれば、Acrobatで開き、
　別名保存でEPSとして書き出した後にIllustatorで開く

今後、最低でも一日ごとに別名保存するクセをつけた方が良いですよ。