全体表示とか原寸表示ではダメですか？
Winなら　Control+0　または　Control+1
Macなら　Command+0　または　Command+1

試してみたところ、行方不明の時に原寸表示をすると
アートボードが真ん中に戻ってきました。
行方不明についてはコレで解消できそうです。ありがとうございます。
ただウィンドウが大きい事については、アートワーク画面を
二つ並べて作業したいときにはやはりわずらわしいのですが
コレは仕様なんでしょうか。

ウィンドウを縮めて二つ（多少かぶりはしても）並べようと
スライダーを動かしつつ縮めた事はあるのですが、このときもアートワークが行方不明でビビリまくりました
（仕事関連なので心臓に悪い・・）
ちょっと来週会社でもう一度参考書片手にいじってみます。

> ただウィンドウが大きい事については、アートワーク画面を
> 二つ並べて作業したいときにはやはりわずらわしいのですが
> コレは仕様なんでしょうか。

このサイズについては、イラレフォルダ→プラグイン→AdobeIllustrator起動項目を開いて、そこでウインドウサイズを自分好みに変更して上書き保存すれば、デフォルト設定になります。
すでに開いたファイルでの変更は、まずウインドウサイズを好みのサイズにした後、手のひらツールをWクリックすればウインドウ内にピッタリサイズで表示されます。
こんなニーズなら、ナビのスライダより確実ですが、それともニーズ違い？

>ウィンドウを縮めて二つ
ファイルを二つ開いて並べるということでしょうか？

アートボードのA4で大きいと感じたことはありませんね。
慣れなのでしょうか？
プリントするときに紙はA4だからというのもあります。
ショートカットをあまり使用しないのですがこれも慣れ？
使わないとズルズルいつまでたってもだめなんだなぁ
手のひらツールをダブルクリック（全体表示）と虫めがねでドラッグを長年やってます。
初心者向けかもね

ありがとうございます。
それが～～～スウォッチ関連で「Adobe Illustrator 起動 項目」を探したんですが無いんですよね・・・意味不明です。
（パソコン投げたくなってきた）
ちなみにスタートからc:、プログラムファイル、adobe、イラレ8、プラグインとたどってるんですが無いんです。

では何故初期設定が出るのでしょうか・・
パソコンは詳しくないまま使ってるので謎だらけです。

出来ればスウォッチを変えたいんですが
結局そのまま使ってます。

追記
試してみたところどうもプラグインのなかのStartupというものがソレであるようです。これでスウォッチは入れ替えれましたが、サイズ設定などは出来ませんでした。
このStartupを開くとそのままイラストレーターが開いてしまいますね。どこで変更できるのだろう創作中です。