「フォントの検索・置換」で全表示するには？

ほかの掲示板でも質問しましたが2週間を過ぎてもレスがつかないので、こちらで改めてお尋ねします。
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Power Mac G5 2.5GHz／Mac OS X 10.4.11／Illustrator 10.0.3／モリサワOpen Type Fontという環境で作業しています。
たとえば新ゴＬと新ゴＭを使っているファイルで、新ゴＭを新ゴＢに変更しようと「フォントの検索・置換」コマンドを実行します。
すると「使用中のフォント」欄にも「置換するフォント」欄にも「A-OTF 新ゴPro」までしか表示されません（新ゴに限らずリュウミンなどファミリーを持っている書体は同様です）。「Ｌ」や「Ｂ」まで表示させるにはどうしたらいいのでしょうか？　よろしくお願いします。