テキストエリアを通常テキストに変換できますか？

イラストレーターCS3を使っています。
テキストエリアに文字を入力した文字を、通常のテキストに変換ってできますか？（アウトライン化ではなく）
あるいは、その逆もできますか？

フォトショップで言うところの「ポイントテキストに変換」と同様の事をイラストレーター上でもやりたいです。