illustratorのアウトライン化とフォントの代替について

いつも、お世話になっています。

Mac OS X 10.8.3で、illustrtor CS6 を使用しています。

無料ダウンロードできるフォントを使用して（Old Newspaper Typesというフォントです）ファイルを作成し、保存して閉じた後に再度開いたところ…。
「ドキュメントで使用されているフォントは、システムにないか、
形式が異なります。このドキュメントを開きますか？」
とのメッセージが出ました。

また、そのメッセージが表示されているウインドウの中に
バックがグレイの小さなウインドウがあり、そこには
「Garamond:
フォントがシステム上にありません。
見つからないフォントは代替されました。」とあります。

印刷通販にデータを出したところ、スクリーンショットの見本とフォントが違うとの指摘があり気づきました。
カードの裏と表にそのフォントを使用していますが、
表だけ違うフォントに置きかわってしまうようです。
フォントはアウトライン化してあるのですが、
表は何度か文字入力とアウトライン化作業をくりかえしてみても
開く時に同じメッセージが出て、
開いたファイルのフォントは、アウトライン化する前の状態に
戻ってしまっています。
何が原因か分かりますでしょうか…。

宜しくお願い致します。