10にバージョンアップしましたか、おめでとうございます。
これで、不透明度など、ビットマップ的機能が飛躍的に強化されています。

ところで、「時計を描く」の秒針のところにも書いておいたのですが、確かにパスファインダは10になって分かりにくくなったような気がしています。

しかし今回の問題は、講座の通りに「パスファインダ」パレットで「形状エリアに追加」ボタンをAltキーと一緒に押せばOKです。