四角の角の丸さを調整したい

先ず初期設定としては、「編集→環境設定…一般→角丸の半径」で設定します。
この設定がそれ以降の基準になります。

個別には、角丸長方形ツールを選択し、画面上をクリックすると、設定ダイアログが開きますので、そこで設定します。
そこで設定した数値は、「環境設定」に反映され、それ以降はその数値が基準になります。

お返事有難うございます。
初期設定での指定はわかったのですが、その後の個別の設定で
角丸四角図形を選択し画面上をクリックとはどうしたらよろしいのでしょうか？ウィンドウで言いますとどのウィンドウになるのでしょうか？

ツールボックスで「カクマル長方形ツール」を選択します。
そのままIllustratorの画面上をクリックすれば「カクマル長方形」ダイアログが開きます。そこで「角丸の半径」を設定。

「Illustrator講座→実践講座→パスとオブジェクト-1→プリミティブ図形ツール」参照のこと。

なるほど、できました。今までドラッグしてそのまま初期値で書いてました。
あと、書いた後の図形の角丸の半径設定の変更はできないのでしょうか？すみません

自分でいろいろ試してみて下さい。