バージョンが書いていないのですが、CSの場合、
「編集→環境設定」の、「単位・表示パフォーマンス」で変更できます。

pt（ポイント）について、正確には承知していませんが、おそらく、活字のサイズ表示に由来しているのでしょう。

1pt≒0.3514ミリです。つまり………、
72pt≒25.3ミリ≒１インチ（１インチは約25.4ミリ）と言う関係になり、
72ppi表示のとき、1pt＝１ピクセルと言うことになって、色々都合のよいことが有る訳です。
ポイント表示も、使い続けているとなんとなく感触が掴めて来るものです。

私は「一般」はミリ表示ですが、「線幅」「文字」はpt表示に設定しています。

「アートボードサイズ」なら、
新規書類を開くときの「新規書類」ダイアログの「単位」でも設定できます。

どうもありがとうございました（*^-^*）
解決しました♪