ソフトリップを通していますか？
と言っても，ソフトリップはMac専用みたいだし。
http://www.i-love-epson.co.jp/products/back/hyou/printer/pm3500c.htm

pdfを作成して，Acrobat6から印刷オプションを設定して出力してみてください。

まさか、とは思いますがプリンタヘッドのノズルが詰まっている、と言うことでは無いでしょうね。

その場合でしたら、クリーニングですが。

お二人ともありがとうございます。まずAcrobatからの方法ですが、駄目でした。やっぱ、変なんですよね。そして、ノズルもクリーニングしまくったんですが、効果なしでした。もう一度色設定をいじってみます。んー、難しいですね。

掲示板上部の[ワード検索]で、例えば「カラー設定」等で検索してみてください。関連情報が得られるかも知れません。
特に、No-7883等。

どうもありがとうございます。No-7883の案件に近いのかもしれないですが、とにかく全体的に赤みがかってでてくるので、グレーがとにかく出力できなくて。常にアンバーでなので、、、。上記の案件で見させていただきましたが、CMYKの設定は基本的にはJapan standerd v2からいじって何のですがもうお手上げですね。プリンターが故障しているのかな。

モニタの色合わせの問題もあるかと思いますが‥
念のため：画像、Photoshopからの出力も違和感がありますか？

けんさくさま：
すみません、返事が遅れまして。モニターの色合わせもしたのですが、同じなのです。
ちなみにフォトショ７でもカラー設定同じで大変な色で出力されます。RGB　ｓRGB、CMYK　Japanstandardv2に両方とも設定していますが。印刷時にプリンターのカラー補正はオフにしてもオンにしても変わりありません。やはりモニターの問題なのでしょうか。ノートパソコンなのでそのモニター調整時に問題があったのでしょうか。もし何か問題の可能性にお気づきのことがありましたらまたお教えください。

若しモニタのカラー調整に問題が有れば、何らかの写真なり素材など、別の環境で作成したものを表示してみれば分かりますよね。
MS-Office或いはMS-ペイント等、どうですか。

実はカラー調整については私も痛い経験があって、初心者レベルでは余計なことをするべきでない、と言うのがその教訓です。

Illustrator、Photoshopなどのカラー設定をデフォルトに戻して見たらどうですか。
或いはそれが面倒（と言うか、徹底できない場合）、私はハードディスクの初期化・再インストールで復活しました。

モニタ単体で接続した場合はカラー調節しないと出荷状態そのままでは使えない場合が多いですけれど、モニタ一体型のPCの場合、デフォルトでも使用に支障がでるほどモニタ表示色に誤差はない様に思います。出荷状態の調節がしっかりしているメーカーならば、ですが。

懸念したのは、プリント状態が正しいデータ状態を再現したものであるが、モニタ表示に狂いがあるため、モニタ確認で納得した状態とはかけ離れたプリントになってしまっている‥こともあるからです。

白から黒（100%）へのグレー階調をプリントして（bitmapsでも）アンバーに出る。
プリンタドライバのバージョン選択に間違いがなければ、プリンタの故障と考えた方が良いと思いますが‥。プリンタドライバの損傷の可能性もあるかと思います。念のため、プリンタドライバの再インストールをお奨めいたします。