ショートカットキー

WinでCSを使っています。
パスのオフセットにショートカットキーを設定したいのですが、
どのようにやればよいのでしょうか？
編集メニューのキーボードショートカットで設定しようと試みましたが、
そこに載っていない操作にはショートカットは設定できないのでしょうか・・・
よろしくお願いします。