ビットマップの加工

はじめまして。Ver9の初心者ユーザです。

以下のようなことをしたいのですが、やり方がわからず困っております。
（そもそも、できるかどうかもわからないのですが．．．）

【やりたいこと】
地図の画像ファイル（ビットマップ）から、
いらない文字を消したり、道路の色を塗り替えたりしたいのです。

どなたかご教授ください。よろしくお願いします。