Mac版CS3です。

初めに断っておきますが、私の環境ではこれをやると100％落ちるため、
不安な方は試さないでください。

またもや不具合かどうかの検証をお願いしたく、書き込みます。

条件
・スウォッチパレットを、ディスプレイの端に格納しないで、単独で開く
・表示オプションで、「小さいスウォッチ」を選択
・デフォルトで指定されてるショートカットＦ5でパレットを出し入れ

そのあと、パレット内のスウォッチに触れると一発で落ちます。

検証の結果
・表示オプション「小さいスウォッチ」「スウォッチ（大）」に問題があるようだ
・「小さいスウォッチ」のほうが落ちる確立が高いような気がする
・パレットをアイコン化するかどうかは関係ないかも

という結論に達したのですが、私の環境だけの問題かもしれません。

もし、試していただける方がいらっしゃいましたら、
よろしくお願いします。