いろんなやり方があるかと思いますが、こんな感じでいかがでしょう。

var my_printer = app.printerPresets.itemByName ("A4_V_pera_tombo");//プリントプリセット
var my_book = app.books[0];
for (var i = 0; i< my_book.bookContents.length; i++) {
   var tmp_path = my_book.bookContents[i].fullName;
   app.print(tmp_path, false, my_printer);
}

あるいは、こんな感じ。これはブックのプリントと同じですね。

var my_printer = app.printerPresets.itemByName ("A4_V_pera_tombo");//プリントプリセット
app.books[0].print (false, my_printer);

上手くいきました。
ありがとうございました