質問させてください

はじめまして、InDesign初心者のsachikoと申します。
どなたか、InDesignを使って印刷屋さんに入稿したこと
のあるかたいらっしゃいませんか？
中綴じ本を作るのですが、ページの面付けをどうしたら
よいのか悩んでおります。1ページ目の次は2ページ目という
ふうに割り振っていっても問題ないものかと・・・
各印刷所によっても違ってくると思うのですが
私の依頼するところが、面付けをしてから入稿してくれ
とのことでした。なんだかInDesignの技術とは
関係ないのですが、どなたかお分かりになる方
いらっしゃいましたら教えていただけると幸いです。

それでは失礼いたします。

情報も少ないので的確なことも言えませんし、
印刷会社の出力機にもよりますので、
その印刷会社に聞くのが一番だと思いますよ＾＾

面付けは印刷会社がやるべきことです。
だって、どんな印刷機で刷るのか、刷版の大きさは何ミリ×何ミリか、印刷機の銜えは何ミリか…。
フィルム出すならともかく、
そんなことまで制作サイドで確認することではありません。
印刷に熟知してないと、事故の元です。
その印刷会社は即刻取引停止にすべきです。
（事故が起こったら、すべて制作側のせいになってしまいかねない）

ちなみに、中綴じの本にInDesignを使われるのであっても、
あじろ（or無線）と同様に
１ページから順に作っていくべきで、
面付けは面付けソフトですべきかと思います。