InDesign 2.0.2J　Mac OS9.02 での質問です。

たとえば　
あいうえお
と言う文字をアウトライン化し、
このなかの　う　の文字だけ色変更をしたい場合はどうすればいいのでしょうか。
アウトライン化した際に、グループになっていて解除できないのですが。
よろしくおねがいします。