質問にあたりバージョンのご記入をお忘れなく。
CS4以上であれば、プラグインに頼らずとも正規表現スタイルで設定可能です。
正規表現スタイルは段落スタイルに含めることが可能です。

> プローポーショナルメトリクスでは、詰まりすぎであったり、正しく組み版されないこともありますし
詰まり具合に対する不満は理解できますが、正しく組版されないというのはよくわかりません。
利用しているフォントがOTFではないという可能性はありませんか。
なお、プロポーショナルメトリクスと同時にトラッキングや文字ツメを併用すれば、当然ながらどんどん詰まっていきますので要注意です。

> カーニングのオプティカルやメトリクスも同様
本来、それらは欧文フォント用の機能です。和文フォントへの利用はあまりおすすめできません。

MacのCS3です。すいません。
CS4からは、そのようなことができるのですか。知りませんでした。
CS5にするにも、MacがG5ですのでMacも買い換えないといけないですね。

プローポーショナルメトリクスでは、約物が正しく組み版されないときがあると聞いたような記憶があったので・・・
カーニングのオプティカルやメトリクスにしたときと混同していたのかもしれません。すいません。

有難うございました。