文字を選択して色を変える時の疑問なのですが

イラレを使っていた時は　「境界線を隠す」で反転した表示が消え　色見を見ながら文字カラーが変更ができたのですが
インデザインだと上記でも消えず　色見を見ながらカラーを選ぶことができません。

どこから設定を変えるのかご存じでしたらお願いします。