特定の単語と仰るからには、中黒前後の文字列はかくていしているのでしょうね。
なら、肯定後読み「(?<=式)」、肯定先読み「(?=式)」、文字クラス「[　]」、選択子「|」の組み合わせで…

単語内に1回の場合はできた、ということのようですが、その式を拝見したいです。また、いくつかトライ＆エラーされたと思いますが、どのような式で検索されましたか？
いくつか例示いただければ確実な式をお答えできるかもしれません。また、正規表現スタイルと検索置換では少し違ったアプローチになりますので、どちらで作業するのかお教えくださいますか。
よろしくお願いします。