>ドキュメント内の数字がすべて半角で入力されています。
>そこで一桁の数字を全角に、二桁の数字を半角にする。
普通は組版前にテキストを前処理するんですがね…

>という検索・置換はデフォルトの機能で行うことができるでしょうか。
私なら次のようにします。
1.【0→０】【1→１】【2→２】【3→３】
　というように一度全角に置き換えます。
2.上の手順で置換が終わったら、検索で
　メタ文字【^9^9^9^9^9】（５桁）で、
　検索し置換形式で【等幅半角字形】を
　指定して置換。あとはメタ文字を１つ
　ずつ減らして【^9^9】まで置換すれば
　１桁は全角２桁以上は半角となります。

＃条件的にはOpenTypeFontであることと、
　テキスト書き出しで全角数字であること
　に納得できるかどうかですけど…

全角文字への変換は、OpenTypeであれば検索置換で数字「^9」を詳細文字形式の異体字の等幅全角字形に変換でき、OpenTypeでなければ流星さんが言われるように1文字ずつ変換する必要があります。CS2ですので、「^9^9」等を等幅半角字形に変換することはOpenTypeでなくても可能です。

>流星さん
>norさん

ありがとうございます。
OpenType環境だったのでアドバイス通りにできました。
非常に助かりました。