質問の意図がやや漠然としているようです。
文書ファイルとは言っても、IllustratorとWordではカバーしている機能がまるで違う訳です。

私はIllustratorとWordとの間でファイル交換したことがなく（Excelは使うが、Wordは殆ど使わない）、ハッキリした事情が分かりませんので、あくまで一般論ですが.........、

IllustratorのファイルをそのままWordに持ってこれるとは思われません。
共通のデータフォーマットとしての、テキスト形式に書き出し、それをWord上で編集する、と言うことでしょう。

或いは、コピペでWordに持ってきて編集する。
コピペはその経過でファイルのデータ形式を（ある程度）変換してくれます。
その場合、Illustratorのドキュメント一括でコピペ出来ない場合も有るかも知れないので、Illustratorのテキストオブジェクト単位でコピペする必要が有るかも知れません。