色選択のところで塗り部分だけ色があって縁部分には斜線がある状態かと思います

縁部分にも色を付けると一応太文字ぽくなります
もしそれで

完成度が低い！

となりましたらどこかから太文字フォントを頂いてくることになるのではないでしょうか

文字を選択して”線種”の”線幅”を0.25とか0.5に選んでやるのが早いかもです・・・(>_<)

Illustratorには、MS-Office等に有る、太字、斜体、下線などの設定が有りません。
………と言うことで、いなさんの回答を参考に。
しかし基本はやはり太字のフォントを使用することだと思います。

なお、文字を細くするには、
http://Illustrator-ok.com/bbs_log/faq/contennts/faq_technique_1.htm#font_w
こちら参照。

いなさん、亭主さん、ありがとうございます(:_;)
ありがたくて、ぽろり・・・です。
ありがとうございました。