DICcolor がインストールされていますか。
Illustrator本体をインストールしただけでは、 DICcolor 他のカラーライブラリはインストールされていません。

ライブラリのインストール法に付いては、この掲示板にも何回か掲載されていますが、当サイトで「Illustrator講座/実践講座/パスとオブジェクト-1/塗りと線-1（塗り）」で、「パターン・テクスチャの適用」を見て下さい。
インストール後、Illustratorの「ウインドウ/スウォッチライブラリ」で呼び出して使います。

以上の手続きがなされていて、なお使えない、と言うことであれば、私には分かりません。